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酒店高科技技术层出不穷,酒店该如何理性选择?

消费者随着经济水平的提高,消费需求逐步提高,将关注力从对商品本身转移到了更多的方面,具体表现为三个方面,一是用户更为注重品牌效应;二是用户群体扩大,消费需求增多,消费方式更为多样化;三是消费观念和消费心态的升级,用户消费变得更加理性。酒店作为服务行业,为了在激烈的竞争当中脱颖而出,就要不断创新和增加可以吸引当代消费群体的产品。

不得不承认的是,多元化的转型思路和策略,更多会被添上许多华丽的“外衣”。而比起许多“空中楼阁”般的包装故事,酒店在科技应用方向上的探索,往往能获得更为实在的落地和收益。

不过即便如此,从VR/AR、物联网、酒店机器人、人工智能再到区块链等等,层出不穷的技术应用也容易让酒店陷入“病急乱投医”的尴尬境地。一方面,是酒店想要抓住科技应用的趋势以及红利的焦急心态;另一方面是投资布局的风险与理解拥抱技术发展的双重压力造成的焦虑。所以,酒店想要拨开迷雾,寻找到最适合自身发展的那条技术道路,着实不易。

那么,酒店究竟该怎么办?

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酒店科技,切忌化简为繁

刷脸入住、在线VR选房、智能门锁、智能音箱调节室温灯光......如今酒店大堂或客房空间没有各式各样的技术元素,似乎就显得与时代“脱节”,但酒店管理者是否真的认真思考过,哪些是用户需要的,哪些又是食之无味弃之可惜的“鸡肋”?

实际来看,许多酒店就曾陷入让科技化简为繁的误区中。例如原本方便快捷的窗帘、电视、灯控开关等等,安上所谓智能化技术后,用户又是需要下载App,又是需要进入公众号、小程序,过程变得十分复杂,也极大地降低了用户体验,与酒店投资技术的初衷背道而驰。

其实关于酒店科技的应用,酒店管理者应该明确两个方面。一是技术能否帮助酒店提升运营和管理效率,降低相应成本;二是能否实际迎合用户需求,提升服务体验和品质。在科技的助力下,让这两方面产生协同效应,形成酒店新的竞争优势和发展动力。 

“一站式”解决酒店运营痛点

通常来说,用户前端体验到科技应用的成果,要想真的实现用户体验和品牌口碑的双赢,背后势必需要酒店投入巨大的资金、时间和精力,以及经历反复测试锤炼打磨的漫长过程。其实这也是酒店在技术应用上一个较大的门槛和阻碍。

而另一方面,酒店运营和用户服务各个环节和场景纷繁复杂,如果采用不同的技术供应商和解决方案,无论是酒店与多套技术标准、方案的对接,还是将各种环节进行整合融汇,都存在着非常大的难度和壁垒。

当然,这也涉及到数据聚合的痛点问题。在用户消费以及酒店运营的每一个环节,都会产生大量的数据。例如用户在酒店的各种线上浏览、查询、消费预订等行为,在各种渠道或者社交媒体上对酒店的点评分享等等数据。这些数据通过聚合、沉淀、智能挖掘和分析,可以反馈到用户体验和酒店运营的每个环节,帮助酒店指定更为精准的运营、营销、服务策略。 

好的服务,绝不是闭门造车

其实从技术应用延伸来看,无论是在酒店市场还是整个旅游行业,一站式服务都是一个十分明确的发展趋势。例如“无边界”的美团,不断覆盖旅游全产业链的携程、飞猪等等,各路玩家们都希望打造更为丰富全面的一站式服务,来争取用户更多的停留时间,产生更多的消费增长空间。

而客观来看,以往的酒店更多是以封闭式、孤岛式的模式在发展,这样一套自成体系的服务空间和模式其实更多是将酒店与周边社区刻意地割裂开来。这其实并不利于酒店满足新一代用户更加多元化的消费需求。

另外从投资运维成本以及收益的角度来看也是如此,更多的中小酒店以及单体酒店不妨转换思路,打破这种割裂的状态,以更为开放的态度融入到周边街区中。毕竟,接入丰富的周边配套资源,不仅能拓宽酒店的非客房收入渠道,还能让更多专业的服务助力酒店用户体验的提升。

不过值得注意的是,这其中所说的融入街区,并不是酒店完全开放,基本住宿功能空间仍然应保持独立,以确保用户的住宿体验和私密性,在此基础上,再与周边配套服务进行有效的互动。

举个例子,二十年前,大部分街区中几乎很难找到一家标准化的健身房,而高星级酒店往往就配套有相应的健身房设施。而现在来看,酒店周边街区经济圈中,高品质的专业健身房逐渐增多,其提供的服务往往远好于传统酒店空间中陈列一组“冷冰冰”的健身器材。酒店与这些专业健身房的联动合作,就有了十分广阔的想象空间。

当然,这样的模式可以复制到餐饮、聚会娱乐、商务会客、共享办公等等本地生活领域中。这也意味着,酒店不必花费较高的投资成本,也可丰富完善自身的服务链条。尤其对于中小酒店以及单体酒店来说,这更加是个值得尝试的发展方向。

其实总的来看,酒店大可不必过度焦虑,以理性开放的心态和方式拥抱新科技,让科技成为酒店品牌和服务的加分项,而非“负累”。让专业的人做专业的事,酒店在选择技术合作方上也应如此。毕竟,引入实力强劲可靠的技术合作伙伴,会让酒店的智慧化改造变得事半功倍。而最终应该如何选择技术合作伙伴,想必业者心中也已有了较为肯定的答案。

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