如今,酒店的核心竞争力是创意,但很多酒店就盲目跟风,看别人运用了什么项目就自己也增加什么项目,然而并没有为酒店的业绩带来明显的增长,还加大了成本的投入,反而起到了反作用。要想做出好的酒店产品,这5点一定不能忽略:
01酒店定位
想要做成功一家酒店,就要明白自己要做的是一家什么样的酒店,在筹建初期就要明确这家酒店的定位是什么,它的客户群体是哪类人群,在后面设计的过程中设计师就可以根据目标消费者的消费特征设计出更加合理的图纸,也可以按照酒店设定的档次进行一系列与服务相关的安排,满足顾客外在和内在的双重需求。
02用户思维
互联网思维之一就是“用户思维”。
今天的酒店市场不是卖方市场,而是供大于求。不是你有什么卖什么?而是客人需要什么你卖什么?
举个例子:客人需要晚间安静的睡个好觉。那么,在按照这类客人需求设计产品和装修的时候,一定要把客房的隔音做好。这就是“用户思维”的实践。
这样的例子有很多,我们可以把客人需求做个价值曲线,满足前3个或者前5个需求,你的产品一定会做的很棒。
03品质
在产品同质化的今天,细节打造细节打磨是可以产生差异化的。
我们都有这样的经历,一进客房感觉还行,仔细一看发现有很多“瑕疵”,就是细节方面做的不好,该投入的都投入了,由于细节,结果会有很大的不同。
同时酒店经历了多年之后,产品升级与迭代也是必须的。
在整体迭代过程中,为了经营的需求可能会一层楼一层楼的装修。在保证品质的同时,最容易出现的问题是产品的延续性和酒店的定位是否匹配?当市场变化之后,酒店的定位就要随之变化,迭代产品也要随之变化。
04价格
性价比是由客人决定的。
比如:一家酒店五星级,大堂地面是大理石,灯具是水银的,装修用料极其讲究,这样一家酒店在价格上一定不菲。
但是,客人感受到的价值能有多少呢?如果客人感受到的性价比不高,体验就会下降,回头概率就低。
以上的例子说明一个道理,价格是由市场决定的。这里面不仅仅有客人的因素,也有竞争对手的因素。所以,在体现产品价值的价格方面,不是酒店认为我投入有多少,就应该卖多少钱?而是,客人感受到值多少钱?
05方便
彭老师有这样一个住宿经历。
在套房研究开关研究了好久才搞清楚,找风筒找了好一会才找到。这样的不方便,只能说产品不单单是花多少钱的事情,是整个定位到用户思维,到经验优化后产品体现的问题。
当我们的产品即解决不了客人的痛点,也解决不了客人的满意度和好的体验,也提供不了方便的时候,这样的产品迟早要被客人“抛弃”的。
好的产品不仅仅能够满足以上5大条件,还应该有自己的“灵魂”,这个“灵魂”是产品内在表达的品牌文化,通过客人不断的体验,产品会从不同的角度述说自己的“故事”。