9月份曝出北京部分五星级酒店不换床单不擦马桶的违规操作，近日，一段内容为黑龙江省哈尔滨市三家五星级酒店的客房清洁视频在网上热传。哈尔滨市卫计委回应称，初步调查结果显示“用马桶刷刷杯子”“床尾巾不及时更换”“马桶里洗抹布”等事实确实存在，目前已约谈3家酒店。

其实酒店卫生问题属于个例，除了酒店本身的管理松懈外，最主要的还是员工的个人道德感低下，那该如何约束员工行为？

首先，就酒店本身要严格制定“道德信条”和“零容忍”文件。它们并不是简单的告诉员工怎么做，而是从道德的角度出发，让员工从心底里面知道什么该做，什么不该做。当然，这些“道德信条”和“零容忍”文件需要经过全行业共同讨论得出。在员工入职时组织学习，并通过考核，后期执行中强化，一旦犯错绝不容忍。

其次，酒店行业协会可以建立黑名单机制，全行业共享黑名单信息。对于那些用马桶刷刷杯子、用浴巾当抹布擦马桶、不换床单等触碰行业底线，触犯“道德信条”和“零容忍”的员工，一经发现，即刻加入行业黑名单，永远不能进入服务行业。而这些员工的上级，相应的中层管理者也应该负有连带责任，一并加入警示黑名单，如果连续三次上黑名单，永续不能进入服务行业。

只有员工有所承诺，有所忌惮，才能杜绝“酒店卫生事件”的发生。